A C T U A L I T É S
Retenez la date de notre prochain Chapitre de printemps :
le 28 mars 2026.
La Confrérie a largement contribué au succès de la 24ème Fête du Cassoulet en s'investissant quotidiennement pour le succès de cette manifestation gastronomique et festive :
- le 21 août : Participation à l'ouverture officielle par les autorités municipales et commerçantes
- le 22 août : Grand Chapitre au Théâtre des 3 Ponts (13 nouveaux Dignitaires)
Repas de gala au Gymnase P. de Coubertin avec une animation musicale originale : un concert de musique classique avec une violoniste et son quintet qui ont interprété 2 Saisons de Vivaldi, des pièces de Sarasate et de Brahms. Une grande première qui a émerveillé les convives
- le 23 août : Animation et jury du concours : Le plus gros mangeur de cassoulet
- le 24 août : Animation de la messe de bénédiction du cassoulet par le Chœur des Chevaliers de la Confrérie renforcé par une vingtaine de choristes de Saint-Papoul, de Lasbordes, du Mas Saintes-Puelles et même de Trèbes.
Vidéo de la recette du Cassoulet de Castelnaudary
Par Eric Rousselot Chef du restaurant "Hostellerie Etienne" à Labastide d'Anjou (11).
Vidéo de la recette du Cassoulet de Castelnaudary
Par Sophie Cancian responsable du gîte "le Grand Bassin" à Castelnaudary.
Vidéo du 284ème chapitre du 24 mai 2025.
Chapitre exceptionnel organisé au château des Cheminières par le 4e régiment étranger de la légion étrangère.
