Les Pairs de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary

La Confrérie

Les Professionnels :

Maison Escourrou
Cassoulet le REGAL
9 rue Jean-Baptiste Perrin - BP 1275
11400 Castelnaudary
Tel : 04 68 23 16 88
Fax : 04 68 23 30 56
E-Mail
Site : www.escourrou.com

Maison Escudier
9 Rue de Dunkerque
11400 Castelnaudary
Tel : 04 68 23 12 79
Fax : 04 68 23 12 79
E-Mail
Site : www.cassoulet-escudier.fr

Maison Rivière
57 av. Frédéric Passy - BP 1266
11492 Castelnaudary cedex
Tel : 04 68 94 01 74
Fax : 04 68 94 05 22
E-Mail
Site : www.maisonriviere.com

Syndicat des Producteurs
de Haricots à Cassoulet
Loudes
11400 Castelnaudary
Tel : 04 68 94 44 27
Fax : 04 68 94 44 83

Audary
ZI d'en Tourré

1 Rue Henri Becquerel BP 1155
11400 Castelnaudary
Tel : 04 68 94 45 80
Fax : 04 68 94 45 89
E-Mail
Site : Audary.com

Occitane

Plats cuisinés
99, avenue du Docteur Guilhem

11400 CASTELNAUDARY
Tél : 04.68.94.47.55

Fax : 04.68.23.55.16

Les Restaurateurs :

Restaurant la dinée
Aire de Port-Lauragais A61
31290 Avignonet
Tel : 05 61 27 14 50
Fax : 05 61 81 91 56
Site : www.port-lauragais.com

Auberge la Calêche
Peyrens
11400 Castelnaudary
Tel : 04 68 60 40 13
E-Mail
Site : www.auberge-la-caleche.com

Hostellerie ETIENNE
1, Chemin Saint-Jammes
11320 LABASTIDE D'ANJOU
Tél : 04.68.60.10.08

E-Mail
Site : http://www.hostellerieetienne.com

Restaurant « Maison du Cassoulet »
24, Cours de la République
11400 CASTELNAUDARY
Tél : 04.68.23.27.23
E-Mail
Site : www.maisonducassoulet.com

Restaurant « CASSOULET & CIE »
Rond-point de l'autoroute
ZAC Nicolas Appert
380, avenue Gérard ROUVIERE
11400 CASTELNAUDARY
Tél : 04.68.94.19.62
E-Mail

Hotel de France
2, avenue Frédéric-Mistral
11400 Castelnaudary
Tel : 04 68 23 10 18
Fax : 04 68 94 04 64
E-Mail
Site : www.hdefrance.com